牛肉專區

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  • O.P帶骨小乳牛肋排100g

    肉質特別軟嫩無牛腥味
    調理過程不需過多的醃漬及調味就很美味
    平底鍋乾煎或燒烤,只要撒上玫瑰岩鹽不需要太多的調味料,就是最高級又簡單的原味享受!
    也可添加迷迭香…等喜愛的洋香料,再搭配喜愛的調味料,美味異國風味料理任意可上桌!
    • NT$109
    • NT$89/包
  • 美國CH無骨牛小排150g

    帶骨/無骨牛小排是牛的肋脊部位,
    這個嚴選美國特級牛小排,因有著豐富油花且如同大理石般的美麗花紋
    所以口感软Q,豐富的油花鮮嫩多汁~
     
    全程采用原肉切割不做任何添加,
    不僅可以吃到牛排本身極佳的口感與鲜美風味,
    更比一般牛排有著獨特的嚼勁與風味,適合各種熟度,絕對能滿足您挑剔的味蕾!
     
    • NT$250
    • NT$210/片
  • 美國CH帶骨牛小排150g

    帶骨/無骨牛小排是牛的肋脊部位,
    這個嚴選美國特級牛小排,因有著豐富油花且如同大理石般的美麗花紋
    所以口感软Q,豐富的油花鮮嫩多汁~

    全程采用原肉切割不做任何添加,
    不僅可以吃到牛排本身極佳的口感與鲜美風味,
    更比一般牛排有著獨特的嚼勁與風味,適合各種熟度,絕對能滿足您挑剔的味蕾!
    • NT$139
    • NT$110/片
  • 美國藍帶板腱牛燒肉片150g

    位於牛肩胛內側,也稱嫩肩里肌,
    富含油花、肉質軟嫩
    他的特色是有帶有一條獨特嫩筋但又不會難咬、口感Q感
    板腱燒肉片也是燒肉店很愛用的部位

    適合多種料理方式
    乾煎、炭烤、涮火鍋⋯⋯
    • NT$129
    • NT$99/盒
  • 美國低脂牛燒肉片220g

    屬於油脂含量少的瘦肉,
    纖維明顯而細緻,容易入味,
    因為運動量足夠,所以肌肉發達,筋多肉質結實
     

    • NT$129
    • NT$99/盒
  • 美國藍帶背肩牛燒肉片150g

    選用牛肩膀到背部「背最長肌」部位,背肩帶有細筋,
    肉質軟嫩結實、帶有嚼勁,油花豐富、肉質軟嫩適中
    口感較有咬勁、油而不膩

    適合燒烤、壽喜燒、火鍋、熱炒等料理
    烤肉、火鍋必備肉品!或是簡單嫩煎、爆炒就能享用到牛肉的鮮嫩香甜
    • NT$129
    • NT$99/盒
  • 1855美國熟成霜降燒肉片150g

    取自牛肩胛運動量較大的背肩部位
    肌肉發達,嫩度卻適中,肉質鮮甜、油花不膩,紮實飽滿,簡易煎烤即可上桌

    1855擁有獨一無二品質的一致性,為許多高檔西餐廳主廚所選用 
    唯有1855讓您擁有最佳品級的柔嫩度及多汁的美妙體驗,是您美味的首選 
    單一品牌、單一來源、讓您在家也能輕鬆享用安全、健康風味獨具的美味牛排 
    • NT$129
    • NT$99/盒
  • 美國藍帶牛五花肉片250g

    美國知名品牌藍絲帶嚴選牛隻
    漂亮的油花使得整體口感更加滑順
    讓您的餐桌呈現多元化的菜色
    不管是燒烤或火鍋都很合適
    • NT$129
    • NT$99/盒
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